venerdì 14 febbraio 2014

Crema di broccoletti di Donatella

2 broccoli
una confezione di ricotta
Curry indiano
poco brodo

Ho frullato i broccoli con la ricotta, aggiunto curry indiano e brodo sino a quando è diventata una crema morbida.
Servire tiepida con una spolverata di pecorino grattugiato.

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