Girelle con arrosto di tacchino di Alessandra

Per un antipastino stuzzicante occorrono: tacchino arrosto (tagliato a fette sottili), rucola, pasta sfoglia, maionese e un cucchiaio di parmigiano grattugiato

Stendi la sfoglia e appiattiscila ancora un po' con le mani, quindi stendi un velo di maionese, ricopri con la rucola lavata e asciugata e poi aggiungi le fette di tacchino in un solo strato, quindi spolverizza con un po' di parmigiano grattugiato.
Arrotola ben stretto il tutto e riponilo in frigo.
Nel frattempo accendi il forno a 220°
Prendi dal frigo il rotolo e taglialo a rondelle, adagiale su una teglia rivestita di carta forno a cuoci per 20-25 minuti, fino a quando non saranno dorate.
Provatele, sono ottime e si possono preparare con anticipo, perché son più buone fredde!