Un dolcetto buonissimo con nutella, invece di preparare una crostata con
la solita pirofila più o meno larga ho preferito utilizzare i pirottini
di carta, quelli usati per i muffins.
La pasta frolla la solita che
uso per le crostate: 250 gr farina 00, 100 gr burro o margarina, 100 gr
zucchero, un uovo e la scorza grattugiata di un limone
per il ripieno: nutella oppure marmellata
Impastare
velocemente gli ingredienti anche con un robot da cucina e lasciare in
frigo per trenta minuti, quindi prendere piccoli pezzetti di impasto
appiattirli leggermente e disporli nei pirottini di carta, con un
cucchiaino sistemare poca nutella oppure marmellata al centro e
ricoprire sommariamente con altra pasta frolla, infornare per circa 15
minuti a 180°.
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