Wurstel e fagioli di Azalea

6 wurstel grandi (2 confezioni da 250 g l'una)
1 barattolo di fagioli cannellini in scatola
4 uova
farina bianca
sale
pepe
maggiorana
un pacchetto di panna da cucina (200 ml)

Sgocciolare i fagioli e frullarli con la panna, le uova e 3 cucchiai rasi di farina.
A questa purea unire i wurstel tagliati a rondelle, sale, pepe e foglioline di maggiorana.
Foderare una teglia con carta forno, versarvi il composto, livellare e infornare a 180°C per 20 minuti.
La superficie dovrà risultare dorata ma non secca.
Ottimo sia caldo che freddo.