giovedì 27 settembre 2012

Zucchine gratinate di Cristina

6 zucchine media grandezza
10 pomodorini a gigliegina
pangrattato
parmigiano
prezzemolo
maggiorana
formaggio tipo fontina
olio e sale
(Tutto ad occhio)
ho steso della carta forno su di una teglia e ho sparso un po di pan grattato prima di stendere le fette di zucchina tagliate con la mandolina ma leggermente spesse.
A parte ho messo in una terrina il pan grattato il formaggio grana e un altro tipo di formaggio, il prezzemolo, la maggiorana e il sale. Io gli ho dato un giro di frullino per comodità.
Ho tagliato a pezzetti i pomodori e li ho messi sulle zucchine. Ho quindi sparso il composto
su tutto, abbondando e poi ho versato un filo d'olio.
Messe in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti

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