2 patate
1 cipolla
1 porro
2 coste di sedano
1 spicchio d'aglio
sale
Per accompagnare:
300 g pane di segale
200 g toma
Tritare cipolla, porro, sedano e aglio e tagliare a cubetti le patate.
Mettere il tutto in una pentola, versarvi sopra 1 litro d'acqua, salare, coprire e cuocere per 1 ora e mezza circa.
Servire completando ogni porzione con cubetti di toma e il pane di segale tagliato a fettine e tostato.
Nessun commento:
Posta un commento