Zuppa "giapponese" di Simov

messa tra virgolette perché di giapponese, per un giapponese, non ne avrà più tanto
però è buona

Ingredienti:

coda di rospo
funghi
cipollotto
tagliatelle cinesi (o soba)
brodo di pollo
salsa di soia
salsa di pesce
peperoncino in polvere

tagliare la coda di rospo in piccoli pezzi e marinare in salsa di soia e salsa di pesce;
preparare il brodo aggiungendo la polvere di peperoncino, salsa di soia e salsa di pesce e tenere in caldo;
cuocere le tagliatelle separatamente;
tagliare la parte verde del cipollotto ad anelli;
tagliare i funghi a fettine sottili;
In una padella cuocere il pesce in un po' di olio;
mettere tutti gli ingredienti crudi, il pesce e la pasta in un piatto da portata;
aggiungere il brodo.