lunedì 2 maggio 2011

Troccoli e totani di MariaPia

Una confezione da 500g di troccoli Divella 
4 totani freschi non molto grandi tagliati a pezzi
una manciata di pomodorini tagliati in quattro
1 zucchina a listarelle
aglio e cipollotto tritati
vino bianco
olio exv
sale
In Una padellona fare rosolare il cipollotto e l'aglio, aggiungere il pesce e dopo poco sfumare con il vino bianco
Aggiungere le zucchine e i pomodorini e salare
Fare cuocere 10 minuti circa
fare saltare la pasta nella padella

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