mercoledì 18 agosto 2010

Zucchine o peperoni all'angela di Anna_ra

1 kg zucchine o peperoni affettati a piacere
½ bicchiere di olio
½ bicchiere di aceto
½ bicchiere di aceto balsamico
trito di carote, cipolla e sedano
sale, pepe, salvia, basilico
1 cucchiaio di zucchero

Mettere in padella il tutto a freddo e cuocere per 5-7 minuti.

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