martedì 8 giugno 2010

Torta allo yogurt rivisitata di Valentina

Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
3 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di panna fresca (in sostituzione dell'olio che vorrebbe la ricetta originale
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato

ho messo tutto nel kenwood, tranne il lievito, e ho fatto andare ben bene con la frusta a gomitolo fino a che l'impadyo non era bello gonfio. Ho aggiunto il lievito, versato in uno stampo a ciambella e infornato a 180 gradi per 45 minuti.
Volendo a metà impasto si può aggiungere del cioccolato per fare la ciambella bicolore.

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