martedì 6 aprile 2010

Spaghetti alla chitarra cipolle e alici di Valentina

Spaghetti alla chitarra (io ho preso i Buitoni).
2 cipolle grosse bionde
1 scatoletta di alici Rizzoli in salsa piccante

Affettare le cipolle fini fini e metterle in un tegame con un tocchetto di burro. Bagnare con 1 bicchiere di acqua e un poco di vino bianco, coprire e cuocere a fuoco lento fino a che sono molli e trasparenti.
Aggiungere la scatoletta di alici, mescolare fino a che si disfano e usare il tutto per condire gli spaghetti.

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