Ho tagliato a rondelline i friggitelli e li ho rosolati in un largo tegame inaderente con olio exv, 1 spicchio di aglio che poi ho tolto e una spolverata di erbe profumate... io ho usate le erbe di provenza.
Nel frattempo ho tagliato a fettine sottilissime un pezzo di carne e quando i friggitelli sono stati quasi cotti ho versato dentro il tegame anche la carne. Ho salato, fatte cuocere per 2 o 3 minuti e ho messo nei piatti.
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