panbrioches a fette, burro, zucchero, mandorle, Rhum e acqua.
Prepara uno sciroppo facendo bollire 250 g di zucchero in un 1/2 l di acqua, per 10 minuti.
Lavora 125 g di burro con 100 g di polvere di mandorle e 125 g di zucchero, aggiungi 2 uova e mescola bene.
Immergi nello sciroppo le fette di pane, da una sola parte e adagiale , dalla parte asciutta, sulla placca da forno rivestita di carta-forno.
Sulle fette versa qualche goccia di Rhum, poi spalma la crema di mandorle preparata in precedenza, decorale con mandorle sbucciate e una spolverata di zucchero a velo.
Fai dorare in forno caldo a 180°.
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