un bel mazzo di prezzemolo
due/tre cetrioli sott'aceto,
due filetti di acciughe (non di più altrimenti sa di pesce)
un tuorlo sodo
un cucchiaio di capperi (io uso quelli sotto sale lavati)
pepe
mezzo bicchiere di olio extravergine
un pochino di aceto
uno spicchio d'aglio
Mettere tutto nel frullatore meno l'olio che aggiungo a filo come la maionese mentre frullo.
ottima bravissima !!
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