Ho cotto al vapore (nel mo 2 minuti con la funzione vapore) le foglie della verza, poi le ho lasciate raffreddare scolandole bene.
Per il ripieno salsiccia, trita, uovo e pangrattato, tutto un po' ad occhio.
Per la cottura, cipolla tritata e burro, rosolare un poco, mettere gli involtini, bagnare con vino bianco e un poco di prodo e cuocere a fuoco lento e pentola coperta per 30 minuti.
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