martedì 27 ottobre 2009

Polpette o hamburger di ceci di MariaPia

ceci lessi, partendo da 250g di ceci secchi ammollati per 12 ore
1 uovo
pecorino grattugiato
5-6 cucchiai di pangrattato fine
uno spicchio d'aglio tritato
erba cipollina tritata
Le preparo a forma di polpetta e a forma di hamburger
le cuocio sul piatto crisp funzione crisp , quando sono fredde le congelo

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