lunedì 14 settembre 2009

Fagiolini e patate di Maria Pia

fagiolini verdi g 700
patate tagliate a pezzetti 500g
2 pomodori pelati a pezzi
3 spicchi d'aglio
olio exv
sale qb

Fare cuocere in acqua bollente salata i fagiolini, togliendoli molto al dente.
Sbianchire le patate per 5 minuti
In un tegame mettere l'olio, aglio e pomodori, unire dopo poco i fagiolini e le patate coprire bene e portare a cottura a fuoco moderato.

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