La sera prima ho preso dei pomodorini li ho tagliati a metà e tolti i semini, li ho conditi con olio aglio tagliato a lamelle e abbondante timo, sale e zucchero.
Ho preso la carta forno l'ho bagnata e unta l'ho distesa sulla placca del forno e ho appoggiato uno a uno i pomodorini, poi li ho cotti per circa un'ora a 150 gradi.
Ieri ho cotto gli spaghetti a parte ho scaldato abbondante olio fino ad alta temperatura poi ho spento e ho versato dell'aglio tritato e timo, poi ho lasciato raffreddare, e filtrato con un colino.
Ho scolato la pasta l'ho condita con l'olio aromatizzato i pomodorini e un pizzico di peperoncino.
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