300g di farina di avena integrale
200g di manitoba
180g di olio di soya
200g di zucchero di canna solidal
2 arance spremute
la buccia di una arancia
1 bustina di ammoniaca per dolci
mettere nel Ken le farine elo zucchero, mescolare con la frusta a K, poi aggiungere gli altri ingredienti e lavorare fino a che si forma un impasto omogeneo
Ho fatto rotolini come per gli gnocchi ma più sottili, li ho tagliati a 5 cm e arcuati leggermente
Forno a 150° ventilato per 12 minuti
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