Ingredienti
125 grammi di margarina
250 grammi di zucchero
500 grammi di quark magro
3 uova
3 cucchiai di semolino
1/2 bustina di zucchero vanigliato
1/2 bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorarli con mixer (sbattitore)
Riscaldare il forno a 190°
Versare l`impasto in un forma imburrata e cuocere per 1 ora
Attenzione circa 5 minuti prima della fine coprire la torta con carta di alluminio perché altrimenti la torta diventa nera
Alla fine spolverare con lo zucchero a velo
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