500 gr farina 00
100 gr burro
1 dl latte
150 gr zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
Mettere in una terrina tutti gli ingredienti aggiungendo il latte tiepido poco a poco, impastare fino ad ottenere una massa morbida.
Foderare una teglia con carta forno, stendere l'impasto col matterello e ritagliare le formine, su ciascuna adagiare un uovo sodo con tutto il guscio.
Spennellare con poco latte e cospargere con confettini colorati, infornare a 180° per 30 minuti.
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