500 gr zucca
500 gr farina
2 patate
1 uovo
sale
cuocere la zucca e lasciarla intiepidire nello scolapasta, bollire le patate e schiacciarle con lo schiacciapatate, impastare il tutto con la farinal'uovo ed il sale. Formare gli gnocchi; per la cottura appena vengono a galla sono pronti
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