Ciambella all'arancia di Giolli

• 2 O 3 ARANCE
• 100 G FARINA
• 100 G FECOLA
• ½ BICCHIERE SCARSO DI OLIO
• 200 G DI ZUCCHERO
• 3 UOVA
• 1 TAZZINA SCARSA DI LIMOCINO ( facoltativa)
• 1 BUSTINA DI LIEVITO
Spremere il succo delle arance e tenerlo da parte.
Sbattere le uova con lo zucchero finchè non sono ben montate. Aggiungere l’olio, il succo d’arancia, il limoncino.
Incorporare la farina e la fecola facendole scendere da un setaccino. Incorporare la bustina di lievito (volendo lo si può mescolare assieme alla farina)
Mettere in forno preriscaldato a 180° e lasciar cuocere per circa 40 minuti.