sabato 28 febbraio 2009

Crostoli leggerissimi di Ezia



500 gr di farina
2 uova
50 gr burro
50 gr zucchero
200 panna liquida
sale grappa
scorza di limone

Metti la farina a fontana e aggiungi il burro fuso, le uova e tutti gli altri ingredienti impastando bene, poi fai riposare almeno una mezz'ora.
Tiri la pasta molto sottile la tagli e friggi.
Spolveri con zucchero a velo.

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